Articles

Η ωραία (Ρόκα - Μαρούλι)

 

Η πιο φημισμένη!
Ένας συνδυασμός φρέσκων λαχανικών, ιδανική να συνοδέψει τα θαλασσινά ή τα κρεατικά που θα επιλέξετε. Δροσιστική, πλούσια και αντάξια του ονόματος της. Το πάντρεμα της ρόκας με το μαρούλι, της ντομάτας με την παρμεζάνα, των καρυδιών, του μπαλσάμικου και της λιαστής ντομάτας δίνουν μια μοναδική γεύση γι’ αυτό είναι τόσο ξεχωριστή.

ΥΛΙΚΑ

ΝΤΟΜΑΤΑ ΛΙΑΣΤΗ
ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ
ΑΛΑΤΙ
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΡΟΚΑ
ΜΑΡΟΥΛΙ
ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ
ΚΑΡΥΔΙΑ
ΝΤΟΜΑΤΑ

Πιάτα εποχής...!

Σαρδέλα παντρεμένη

Ένα πιάτο καθαρά καλοκαιρινό. Σαρδελίτσα φιλεταρισμένη ψήνεται αργά διατηρώντας όλη τη γεύση της ατόφια μέχρι να την γευτείτε. Σερβίρετε με λάδι και λεμόνι και κάνει πολυ καλή παρέα με ουζάκι ή κρασάκι.

 

Μύδια σαγανάκι

Την εμφάνιση των φρέσκων μυδιών η οποία θα δώσει άλλη πνοή στο τραπέζι μας περιμένουμε όλοι. Σαγανάκι με κόκκινη ή λευκή σάλτσα, με καυτερό ή χώρις βρασμένα στον κατάλληλο χρόνο συνοδεύουν ευχάριστα τις καλοκαιρινές σας σκέψεις.

 

Μυδοπίλαφο

Το μυδοπίλαφο, μια αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή. Ιδανικό πιάτο για τους λάτρεις των θαλασσινών, που μπορούν να το απολαμβάνουν σχεδόν όλο το χρόνο. Φυσικά από τα χέρια του Γιώργου αυτό το πιάτο μπορεί να σας κάνει νιώσετε διαφορετικά συναισθήματα εξαιτείας των υπέροχων μυρωδικών που κρύβονται στο ρύζι.